Wirsingtopf

Ein deftiger Eintopf, der einem nach einer kalten Tour draussen wieder auf die Füße hilft. Das ist alles drin: Hackfleisch, Wirsing, Zwiebeln, bisle Räucherspeck, reichlich Gemüsebrühe, Karotten. Beim Würzen dürfen es ruhig weniger Zutaten sein: Pfeffer, Salz und Kümmel. Meine Güte war das wieder lecker.