Heute gibts unerwartet einen Schoko Kuchen mit Konfetti drauf!

Hatten wir schon. Ach ja?

 

Warmes an kalten Tagen

Chilli con Carne kennt jeder. Die Geflügelversion Chilli con chicken ist sicher genau so gut.

So richtig gut ist das nach einer kalten Wanderung oder Radtour, je kälter draussen desto chilliger darf das Gericht drinnen sein. Knoblauch kann, aber muss nicht. Die Menschheit teilt sich ja in zwei Gruppen, die Guten und solche, die Knoblauch verabscheuen.

[Das Rezept haben wir ausm Internetz aber leider vergessen woher. Wenn jemand Urheberrechte beansprucht, bitte melden.]

PS. Hier isses 🙂 und Danke für die gute Idee

Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Öl um Anbraten, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Paprika, Sahne, Würschtel, Pfeffer, Salz, Kümmel, Petersilie, Majoran, Chilli.

Die Mischung hilft nach der kalten Radelei die Wärme wieder zu gewinnen.
Danke an die Küche!

Dieses Wochenende am Start: der Nuss-Nougat-Hupf. Ein komplettes Glas voll Nutella kommt da rein, aber das is nur die halbe Wahrheit, is ja noch mehr drin, der Name sagts schon. Wer es schokoladig und saftig mag: schokoladiger gehts fast nicht, njamm. Nix für Kalorienzähler. Und wie üblich vielen Dank an die Küche!

Also gleich vorweg, hier gibts kein Rezept, nur ein Foto. Das Ganze heisst Apfelkuchen mit Rahmguss, steht noch inner Küche aufm Tisch und wartet drauf, angeschnitten zu werden. Hab ich auch nicht selber gebacken, aber immerhin die Erlaubnis, damit angeben zu dürfen 🙂

Also gleich vorweg, diese Leckerei gabs am Samstag auch schon. Mähdrescherkuchen. Den Namen find ich komplett bescheuert, allerdings passt er vielleicht zur Jahreszeit, aber er beleidigt den leckeren Kuchen, der hätte Besseres verdient. Einfacher Rührteig, Eier, Butter, Zucker, Mehl nebst ein paar Kleinigkeiten zaubern dieses lustig bunte Teil herbei. Etwas Mürbteig mit Kakao dazu und in kleinen Klecksen über den Rest verteilt sorgen für das freundliche Muster.

Danke wie üblich an die Küche, najm njam!