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andi's lustige abenteuer
Meine persönlichen Untaten am Kochtopf
Frühstück am Samstag früh, das heisst Matjesbrötchenzeit. Natürlich gehören da ordentlich Zwiebeln drauf, klar. Wenn die nur nicht immer so gucken würden, wenn sie der Bestimmung auf dem Matjes entgegengehen, was Besseres kann so ner Zwiebel ja kaum passieren. Finde ich.
Einmal pro Woche ist hier Einkaufen dran. Zwangsweise natürlich, der Kühlschrank ist nahezu leer und das Bier ist fast alle. Nahezu und fast ist in dem Zusammenhang bedeutsam, wir fahren nie auf Null runter.
Ich wohne schon gefühlte ewige Zeiten hier im schönen Süden, aber was die Küche angeht, da kann man ja seine Wurzeln nicht vergessen oder gar absägen. Und hier bei uns im Kaufland gibts das ursprünglichste Frühstückszubehör, was ich mir nur wünschen kann.
Da bin ich wirklich dankbar, dass es das hier zu kaufen gibt, zwischen allgegenwärtigen Wasserweckle und Bürle und sonstwelchem vergleichbarem Trockenfutter.
Was kann man an einem verschneiten Dezembersamstag machen aus unscheinbaren:
2600g Mehl, 1330g Zucker, 1800g geriebene Haselnüsse, 1750g Butter, 20 Eier, 300g Raspelschokolade, 14 Päckchen Vanillezucker, 550g Puderzucker, 1 Glas Johannisbeergelee, 8 Löffel löslichen Kaffee.
Das freundliche Ergebnis:
Nach der Tour gibts die freundliche Pizza aus dem heimischen Backofen.
Was ist drauf? Knoblauch Vollgas bis der Arzt kommt.
Hatten wir schon. Ach ja?
Warmes an kalten Tagen
Chilli con Carne kennt jeder. Die Geflügelversion Chilli con chicken ist sicher genau so gut.
So richtig gut ist das nach einer kalten Wanderung oder Radtour, je kälter draussen desto chilliger darf das Gericht drinnen sein. Knoblauch kann, aber muss nicht. Die Menschheit teilt sich ja in zwei Gruppen, die Guten und solche, die Knoblauch verabscheuen.
[Das Rezept haben wir ausm Internetz aber leider vergessen woher. Wenn jemand Urheberrechte beansprucht, bitte melden.]
PS. Hier isses 🙂 und Danke für die gute Idee
Die Mischung hilft nach der kalten Radelei die Wärme wieder zu gewinnen.
Danke an die Küche!
Neues Laserschwert in der Küche
